Рецепт помидоры в желе на зиму видео в мультиварке

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт помидоры в желе на зиму видео в мультиварке
Любой кулинар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что детально расписали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

рецепт помидоры в желе на зиму видео в мультиварке

Пошаговая готовка

Мы уже приготовили вместе с Вами несколько вкусных заготовок на зиму из помидоров. А сегодня я хочу предложить Вам еще один свой любимый рецепт — помидоры в желатине. Мне очень нравятся они в таком исполнении, у них необычный вкус, красивое оформление. А самое главное, что они никогда не залеживаются ни на столе, ни в холодильнике. Основной особенностью данного рецепта является то, что в заливку добавляется желатин, и поэтому маринад получается тягучим, как не очень густой кисель.

А вот по-второму рецепту, который снят в формате видео, маринад выглядит как настоящее густое желе. Чтобы сохранить и подчеркнуть вкус помидоров кроме соли, перца и гвоздики добавляется только лук, или только чеснок. Не добавляется традиционные для консервации хрен, укроп, острый перец. Именно это и дает рецепту ту изюминку, которая позволяет получить вкус ни на что не похожий. А ведь это немаловажно! Сейчас, когда интернет изобилует разнообразными рецептами, и многие заготавливают консервацию на зиму по ним, а многие по своим семейным рецептам, которые перешли еще от бабушек.

рецепт помидоры в желе на зиму видео в мультиварке

И трудно кого-нибудь чем-нибудь удивить. А именно этому рецепту лично меня когда-то удивить удалось. И с тех пор, я каждый год заготавливаю это вкусное лакомство в банках. Не много конечно, много делать не получается! Любимых рецептов много, приготовишь всего понемножку, глядишь уже полная кладовая.

Да и с банками всегда проблема, их никогда не хватает! Видела в интернете, что готовятся они без стерилизации. Но я не рискую, стерилизую их, чтобы получилось уже наверняка. К тому же и те помидоры, которые так понравились мне, заготавливались именно со стерилизацией.

рецепт помидоры в желе на зиму видео в мультиварке

Да и сам сам процесс совсем не длительный, занимает всего 15 минут. А если не стерилизовать, то надо хотя бы пару раз залить томаты кипятком, чтобы прошпарить их.

Но так как плоды у нас порезаны, они за два раза просто сварятся. Поэтому, как ни крути, лучше простерилизовать! Но расчет дам на литровую банку. Так Вам будет легче рассчитать нужное количество ингредиентов на свое количество. Я использую свои доморощенные, поэтому отбираю их примерно одного размера.

Томатов такого размера на литровую банку у меня уйдет штук. Их мы будем еще резать на две половинки. Крупные плоды также можно использовать, просто порезать их надо будет на большее количество частей. Теперь займемся приготовлением желе. Готовим его в соответствии с инструкцией, данной на упаковке.

рецепт помидоры в желе на зиму видео в мультиварке

В основном он готовится по стандартной форме, но бывают и исключения. На упаковке желатина, который использую я, написано, что столовую ложку нужно на 40 минут замочить в стакане холодной кипяченой воды. Я замачиваю три столовых ложки по 1 на каждый литр воды в стакане воды. И оставляю на 40 минут для набухания.

Видео рецепт

желе клубника банан рецепт

рецепты желе для диет

Поделиться:
Похожие рецепты
  • быстрый творожный пирог на кефире рецепт с фото
  • с помидорами мармелад рецепт эктора
  • венские вафли с крахмалом рецепт для электровафельницы
  • рецепт вафлей для электровафельницы
  • смотреть рецепт помидоров в желе
  • как приготовить сливочное желе

  • 5 Комментариев
    • Красотка Женя из Марина says:

      Растительное масло смешивала с толченым чесноком, чёрным перцем, соевым соусом (с грибами), укропом, базиликом и орегано

    • Индивидуалка Надежда из Агния says:

      galchona, nnhanert
      Девочки, живущие в Москве. Я покупаю белый шоколад в Метро, фирма Хорика. Упаковка 1 кг. стоит около 500 руб. Плавится отлично, ведет себя "примерно" при соблюдении всех правил, которые, в частности, описала и Администратор выше.
      Олесе огромный респект, с Вашим сайтом я наслаждаюсь процессом приготовления тортов и других вкусностей. Смотрела на данный тортик на форуме у DolceVita. Все думала, думала....))))Администратор, Ваш пинок стал последним и окончательным. Будем пробовать Ваш рецепт, потом двинемся дальше))))
      Спасибо.

    • Индивидуалка Зинаида из Виктория says:

      Попробую все:-) если не лопну...

    • Красотка Эрика из Лилия says:

      Такой салат готовили в буфете у нас на работе и назывался он "Лесная фантазия" (хотя ни ветчина, ни перец, ни сыр, ни даже орехи грецкие у нас в лесу не растут). :)

    • Красотка Эльза из Беата says:

      Классный салатик!!! Как раз были нужные ингридиенты - муж в восторге! Доча попросила добавочки... Это ли не счастье!!!