Рецепт эклеров из невероятно вкусно

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт эклеров из невероятно вкусно
Любой кулинар рано или поздно должен попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что подробно расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

рецепт эклеров из невероятно вкусно

Пошаговая готовка

Эклер — это традиционный французский десерт. Талантливый кулинар Мари Антонин Карем, который известен многим благодаря торту Наполеон и Шарлотке, является автором рецепта эклеров. Популярный десерт с кремом можно встретить не только в меню любого ресторана — эклеры в домашних условиях готовят по всему миру. Закрытый десерт удобно брать с собой в дорогу, на работу или давать ребенку в школу. Классический рецепт эклеров готовится с заварным кремом. Однако, не менее популярны эклеры с фруктовым наполнителем, со сгущенкой, шоколадом и карамелью.

Каждая хозяйка может подобрать свой любимый рецепт и привнести в блюдо свою изюминку. Заварное тесто капризное и справиться с ним получается не у всех. Сложная технология, соблюдение пропорций, последовательности процессов и температурного режима на различных этапах должна строго соблюдаться, иначе тесто не приобретет нужную структуру.

рецепт эклеров из невероятно вкусно

Это самый популярный рецепт эклеров. Воздушные пирожные пользуются любовью у взрослых и детей. Десерт можно готовить к чаю, на праздничный стол по любому поводу и брать с собой на перекус. Многие любят готовить эклеры со сгущенкой. Пирожные получаются очень вкусные, при этом готовка занимает мало времени. Эклеры со сгущенкой можно сделать на детский праздник, приготовить к семейному чаепитию или подать на любой праздничный стол.

Многие любят шоколадные десерты. Вариант приготовления эклеров с шоколадным наполнителем придется по душе и взрослым и детям. Необычайно нежные и вкусные получаются эклеры с творожным наполнителем. Десерт можно сделать на детский праздник, приготовить на семейный обед или угостить гостей с чаем.

рецепт эклеров из невероятно вкусно

Это необычный рецепт очень нежных и вкусных эклеров. Творожно-банановая начинка делает десерт мягким и воздушным. Приготовить можно на любой праздник или просто к чаю. Тесто для эклеров Эклеры в домашних условиях с заварным кремом Эклеры со сгущенкой Эклеры с шоколадным кремом Эклеры с творожной начинкой Эклеры с банановым кремом.

Неизменно в рецепте десерта лишь тесто. Оно должно быть заварным. Тесто для эклеров Заварное тесто капризное и справиться с ним получается не у всех. Возьмите кастрюлю с толстым дном из нержавеющей стали. Влейте в кастрюлю воду, добавьте соль и масло. Поставьте кастрюлю на огонь, доведите до кипения.

Когда масло растает, уменьшите огонь до минимума и вводите муку, активно мешая содержимое кастрюли ложкой, предотвращая возникновение комков. Снимите кастрюлю с плиты, остудите до температуры градусов и вбейте яйцо. Перемешайте ложкой тесто, до однородной структуры. Продолжайте постепенно вводить яйца, перемешивая тесто. Следите, чтобы тесто не получилось жидким.

рецепт эклеров из невероятно вкусно

Сразу все яйца не вбивайте. Смажьте противень растительным маслом. Тесто выложите на противень с помощью кондитерского мешка в форме продолговатых палочек на расстоянии см друг от друга. Поставьте противень в духовку на минут и запекайте эклеры при температуре градусов. Открывать дверцу духовки нельзя до готовности эклеров. Эклеры в домашних условиях с заварным кремом Это самый популярный рецепт эклеров.

Видео рецепт

как приготовить помадку для эклеров

эклеры с белковым кремом рецепт с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить чизкейк с черной смородин
  • пахлава турецкая фото рецепт
  • простые рецепты с фото пошагово безе
  • творожные треугольники рецепт из контакта
  • рецепт домашней чеченской халвы
  • воздушные вафли рецепт с фото

  • 5 Комментариев
    • Красотка Ева из Диана says:

      У нас продается в супермаркете морская капуста, часто покупаю, а тут прекрасный рецепт. Спасибо, Администратор, как всегда, полезно и ,думаю, что вкусно.

    • Красотка Валерия из Эдита says:

      Спасибо за интересные публикации.

    • Красотка Зинаида из Оксана says:

      По-мужски это значит сытно?? Уважаю мужское творение! Рецепт отличный!!!

    • Индивидуалка Вера из Нина says:

      мои любимые, нас их в садикекормили СУПЕР!!!!

    • Индивидуалка Лариса из Богдана says:

      Один из любимых салатов нашей семьи. Легкий как в приготовлении, так и в усвоении. Только мы добавляем еще сок лимона. Летнии сорта капусты не мнем, только зимние, они жесткие.