Кулинарные рецепты венские вафли

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

кулинарные рецепты венские вафли
Любой повар в любом случае просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что детально расписали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

кулинарные рецепты венские вафли

Полный рецепт

Невероятно вкусные, всеми любимые венские мягкие вафли можно приготовить в электровафельнице в домашних условиях, рецепты и пошаговые фото помогут Вам! Вафельки получаются нереально вкусными, пышными и высокими. Это рецепт приготовления венских вафель, тесто для которых замешивается на кефире. Аппетитные вафельки можно подать с вареньем, сиропом, сгущенным молоком, мороженым или свежими ягодами. В мучную массу влить смесь яиц и кефира, тщательно перемешать тесто до однородного и гладкого состояния.

Масло растопить и слегка остудить. У меня поверхность для выпечки тефлоновая и не требует смазки маслом. Выложить по три столовые ложки теста на каждую часть вафельницы.

кулинарные рецепты венские вафли

Плотно закрыть створки вафельницы. Выпекать вафли до золотистого цвета. Наивкуснейшие венские вафли, приготовленные в электровафельнице, подать с пылу с жару, полив сиропом и украсив свежими ягодами. На фото хорошо видно, каким оно должно выйти. Вафельницу смажьте небольшим количеством растительного масла, чтобы вафли не прилипли. Столовой ложкой выложите тесто в вафельницу. На одну вафлю у меня ушло 2 ст.

Придерживая руками за ручку вафельницы, подержите ее на плите с одной стороны около 2 минут, после этого переверните и пожарьте вафли с другой стороны. Ручки вафельницы плотно сожмите. Во время выпечки пойдет пар, поэтому будьте осторожны, чтобы не обжечься. Оригинально подать их можно, полив топленым шоколадом и рублеными орехами или просто посыпать сахарной пудрой.

кулинарные рецепты венские вафли

Вафли венские более пышные, в вафельнице они получаются мягкими внутри и хрустящими снаружи. Именно свежими их и рекомендуется есть. Полежав, вафли теряют свою хрусткость. Тесто для венских вафель в электровафельнице приготовить не сложно. Яйца нужно растереть с сахаром, добавить растопленный маргарин и далее все остальные ингредиенты. Вафельницу с нужными панелями разогреем, смажем жиром. Выложим на каждую сторону по 2 столовых ложки теста. Прикроем крышкой, зафиксируем и жарим минут Крышку можно приоткрывать и смотреть, что у нас с вафлями.

Вот примерно такой результат нам нужен. Впрочем, кто-то, возможно, предпочитает более поджаренный вариант. Первую порцию вафель вынимаем и готовим следующую. Готовые венские вафли можно покрыть глазурью. Можно смазать сгущенкой вареной и соединить две вафельки вместе.

Для приготовления теста для венских вафель вам понадобится граммов мягкого сливочного масла, которое надо заранее вынуть из холодильника и примерно граммов сахара. Возьмите глубокую миску или салатницу и разотрите в ней масло с сахаром. Туда же разбейте три сырых куриных яйца и влейте граммов молока молоко не должно быть холодным, лучше, если оно будет чуть-чуть теплым. Перемешайте все ингредиенты и взбейте венчиком или миксером на небольшой скорости до однородного состояния.

кулинарные рецепты венские вафли

На каждую формочку вылейте 2 столовые ложки теста, разровняйте его по форме и закройте прибор. Так как все вафельницы разные, то просмотрите еще раз рекомендации по ее применению, возможно, такое количество теста вам не подойдет.

Видео рецепт

показать рецепт и картинку вафли

венские вафли в вафельнице рецепт с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • смотреть как приготовить желе из красной парочки
  • пахлава турецкая фото рецепт
  • рецепты желе для диеты
  • рецепты желе для диеты
  • рецепт торта из желе и вафель
  • как приготовить карамель с яичным белком

  • 5 Комментариев
    • Красотка Венера из Люда says:

      Ой! А как? Здесь, наверное, нельзя адрес оставлять?

    • Индивидуалка Вера из Бета says:

      Да,а если этот рулет перевязать шпагатом,обмотать пищ. пленкой и сварить,то будет отличная руляда. Вкусно и так и так.

    • Красотка Юлия из Каролина says:

      этот суп в Турции называют чаджик, удивлю мужа, что я тоже такой могу сделать :)

    • Красотка Венера из Зинаида says:

      симпатично, и наверное очень вкусно. спасибо.

    • Индивидуалка Глория из Алла says:

      Yulia esli ne zastüvaet to dobav vodu malo ,togda vse poluchitsja,a gelatin ne stoit dobawljat vovse.