Суп с фрикадельками простой рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

суп с фрикадельками простой рецепт
К на нашем сайте подробный рецепт с фотографиями и видео. Уверены, что у вас все получится. Предварительно желаем приятного аппетита!

суп с фрикадельками простой рецепт

Полный рецепт

Сегодня мы готовим суп с фрикадельками. Это мастер-класс от моей любимой свекрови Людмилы Владимировны. Готовить мы будем основной рецепт супа с фрикадельками, с картошкой и овощной поджаркой. При желании в этот суп можно добавить любые дополнительные ингредиенты на ваш вкус. Так в суп можно добавлять макароны, гречневую крупу, рис, манку, ячневую или кукурузную крупу. Помимо крупы в суп можно добавить овощи, например, болгарский перец, почти все виды капусты, кабачки, слегка обжаренные баклажаны, кукурузу, зеленую фасоль или горошек.

Можно внести разнообразие и добавить в суп за 5 минут до конца приготовления натертый на терке или порезанный мелкими кубиками плавленый сырок. Репчатый лук очистить и потереть на мелкой терке или измельчить в блендере.

суп с фрикадельками простой рецепт

Для данного рецепта использовался говяжий фарш, но можно брать любое мясо на ваш вкус или комбинировать несколько видов мяса. К мясному фаршу добавляем измельченный лук, сливочное масло, соль и черный молотый перец по вкусу, а так же небольшое количество воды, так фарш будет более сочным. Помимо этих ингредиентов в мясной фарш можно добавить небольшое количество обжаренного лука и морковки, тертого сыра пармезан, измельченную зелень, мелко порезанный болгарский перец.

Для того чтобы фрикадельки лучше держали форму и не разваливались в процессе приготовления фарш лучше всего не просто вымешать, а отбить. Лепим фрикадельки одинакового размера и формы. И складываем на небольшом расстоянии друг от друга. В воду добавляем лавровый лист, соль по вкусу и черный перец, горошком или молотый. Так же можно добавить душистый перец.

суп с фрикадельками простой рецепт
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Когда вода в кастрюле закипит и начнет образовываться пена, ее нужно снять при помощи шумовки или обыкновенной столовой ложки. Помимо картошки в суп можно добавить рис, гречневую крупу, макароны, манку или другую крупу на ваш вкус.

Соответственно макароны и манку нужно добавлять в конце приготовления, а рис и гречку вместе с картошкой. На разогретую сухую сковородку наливаем растительное масло и прогреваем его. Затем кладем на нее репчатый лук и морковку. Пробуем суп на вкус и при необходимости добавляем соль или перец. Затем добавляем измельченную зелень.

Я добавило ещё томатную пасту. И получилось вкусно ;. Фрикадельки обратно в кастрюлю не возвращают! Они там раскиснут и суп превратится в кашу. Они хранятся отдельно в холодильнике! И при использовании супа порционно кладутся в тарелку!

суп с фрикадельками простой рецепт

Главная Рецепты Видео-рецепты Статьи. Супы с фрикадельками , Подойдет на: Обед , Ужин голосов, средняя оценка: Ингредиенты рецепта "Суп с фрикадельками". Картошка - 3 шт. Морковь - 1 шт. Репчатый лук - 1 шт. Мясной фарш - г Зелень - г Сливочное масло - 20 г Растительное масло - ст.

Видео рецепт

рецепты для мультиварки панасоник куриный суп

рецепт вкусног супа с мясом

Поделиться:
Похожие рецепты
  • луковый суп рецепт порции
  • рецепт постного супа с клецками
  • суп из креветок с сыром рецепт
  • солянка рецепт с пошаговым фото
  • рецепты к мультиварки борк 600
  • рецепт суп з брокколи

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Юля из Веста says:

      Ну ооочень необычно!!!

    • Индивидуалка Рената из Руслана says:

      Отличный рецептик! Хочется пельмешков, но приходится отказываться, а тут такая идея! Спасибо вам огромное!!!

    • Красотка Алла из Нора says:

      Ребята, да какой же это постный салат????? он же с рыбой!!!!жаль, что под вывеской постные блюда печатают диетические...

    • Индивидуалка Эрика из Венера says:

      Невероятная красота! Очень аппетитный!

    • Красотка Яна из Галина says:

      Как быть насчет посуды для приготовления? В чем готовите вы?