Рецепты супов до года

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепты супов до года
Представляем на нашем сайте пошаговый рецепт с фото и видео. Надеемся, что вы справитесь. Предварительно желаем приятного аппетита!

рецепты супов до года

Полный рецепт

Нашла очень интересные рецепты супов для наших малышек, может кому нужно: Бульон из мяса или курицы. Говяжье мясо промываем в холодной воде, очищаем от пленок и срезаем жир и режим небольшими кусочками. Подготовленное мясо помещаем в кастрюлю и заливаем холодной водой. Бульон следует варить на медленном огне около 2 часов, периодически помешивая и снимая образующуюся при кипении пену. Уже в готовый бульон добавляем соль, мелко порезанный лук, морковь, корень петрушки, затем, закрыв крышкой кипятим еще минут.

Готовый бульон процеживаем через ситечко или марлю, сложенную вдвое, снимаем сверху плавающий жир и снова кипятим. Такой мясной бульон можно давать ребенку как отдельное блюдо, заправив протертыми овощами или с гренками или на этом бульоне можно приготовить супы из круп и овощей. Очищенные морковь, картофель, белокочанную или цветную капусту тщательно промываем в проточной воде и мелко нарезаем.

рецепты супов до года

Затем подготовленные овощи помещаем в кастрюлю, заливаем водой и на медленном огне варим до готовности. Горячие готовые овощи протираем через мелкое сито вместе с отваром, добавляем горячее кипяченное молоко, сливочное масло и соль, и, тщательно все перемешав, опять доводим до кипения — готовое блюдо можно давать малышу.

Очищенный картофель, тщательно промываем, мелко нарезаем и, поместив в кастрюлю, заливаем холодной водой. Варим картофель до готовности на небольшом огне, регулярно помешивая. Затем сливаем отвар в отдельную посуду, а готовый картофель протираем через мелкое сито. В полученное картофельное пюре добавляем слитый отвар, молоко, соль и, тщательно все перемешав, опять доводим до кипения. В готовое блюдо можно по желанию добавить сливочное масло или морковный сок. Хорошо очищенную и промытую морковь режем маленькими кусочками и, положив в кастрюлю, заливаем кипятком, добавив сливочное масло и сахар, и, закрыв крышкой, доводим до кипения.

рецепты супов до года
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Затем добавляем рис и варим суп в течение минут, периодически помешивая. Уже отваренные морковь и рис протираем через сито, а в полученное пюре добавляем горячее молоко, доводя блюдо до желаемой густоты. Затем по вкусу добавляем соль и снова кипятим. В готовый суп по желанию можно добавить сливочное масло.

Очищенную и промытую цветную капусту мелко режем на кусочки. Кабачки очищаем от кожицы и также мелко нарезаем. Подготовленные овощи укладываем в кастрюлю, заливаем кипятком и, накрыв крышкой, варим до готовности. Овощной отвар сливаем в отдельную посуду, а отваренные овощи протираем через мелкое сито. Затем протертое пюре из кабачков и цветной капусты разбавляем оставленным нами овощным отваром, добавляем по вкусу соль и снова кипятим.

В уже готовое блюда добавляем мелко нарезанный желток и сливочное масло. Хорошо промытый перебранный рис всыпаем в кипящую воду и варим до готовности. Затем, отбросив рис, протираем его через сито и разбавляем горячим молоком, по вкусу добавив сахар и соль, и снова ставим на огонь до вскипания. В готовый суп добавляем сливочное масло.

рецепты супов до года

Печень хорошо промываем в холодной воде, удаляем с нее пленки и пропускаем через мясорубку, добавив булку, замоченную в молоке, и желток. Полученную массу хорошо перемешиваем и протираем через мелкое сито.

Видео рецепт

овощные супы для детей от полутора лет правила рецепты

рецепты супа из чечевицы

Поделиться:
Похожие рецепты
  • суп харчо с курицей рецепт
  • рецепт супа из грибов жареных
  • как приготовить перловку для грибного супа
  • рецепт томатного супа помидоры
  • как приготовить борщ оранжевый
  • уйгурский лагман рецепт приготовления пошагово

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Ксюша из Камилла says:

      Как вкусно смотрится! А что будет, если использовать свежие белки?

    • Индивидуалка Ева из Елена says:

      Администратор, прекрасный рецепт) тем более сейчас эта крупа очень популярна!

    • Красотка Ванда из Ирина says:

      только что посмотрела фотографию салата. я делала подругому: зернами граната покрывала всю поверхность салата, бока салата, и стенки отверстия внутри салата. попробуйте, думаю понравится

    • Красотка Доминика из Мария says:

      "А еще, говорят, можно на яйце олией нарисовать узор. а потом в шелухе сварить.

    • Красотка Богдана из Роксана says:

      Сыр хорош в любом случае! А вот исследование в стиле британских ученых – маленькая нерепрезентативная выборка без контрольной группы с плацебо (уж и медики, и экономисты, институционалы, знают как проводить такие исследования правильно) с неадекватным объемом испытаний. :)