Рецепт морковных печеньев

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт морковных печеньев
К вашему вниманию пошаговый рецепт с фотографиями и видео. Уверены, что у вас все получится. Предварительно желаем приятного аппетита!

рецепт морковных печеньев

Пошаговая готовка

Для приготовления ароматного и вкусного печенья из моркови, кроме неё понадобится ещё несколько доступных и обыкновенных ингредиентов: Такое оригинальное печенье особенно актуально в дни поста, а так же подходит и просто в меню для любителей полезной выпечки. Для разнообразия вкуса в базовое тесто могут быть добавлены всевозможные дополнения, о которых будет подробно рассказано в этом рецепте. Если вы хотите подчеркнуть вкус моркови, то добавляйте умеренное количество специй или пряностей, а если хотите несколько перебить вкус моркови и придать более богатый оттенок незатейливому печенью, то специй можно добавить значительное количество, причем разных одновременно.

Морковь — г 1,5 стакана тертой Мука — 1. Разрыхлитель теста — 1 ч. В показываемом варианте морковного печенья в качестве специй будет взят свежий корень имбиря и молотая корица. Количество имбиря можете подобрать на свой вкус, но в среднем ориентируйтесь на количество корня около 1 кв.

рецепт морковных печеньев

Кроме свежего корня имбиря, может быть использован и сухой молотый имбирь в количестве пары щепоток. Гармонично сочетается с морковным вкусом ваниль или ванильный сахар около 1 ч. Все эти дополнения можно добавлять как по отдельности, так и в желаемом сочетании друг с другом. Морковь для теста нужно измельчить.

Для этого либо мелко её натрите вручную на терке, либо изрубите в чаше блендера. Можно использовать и морковный жмых после соковыжималки, но если он очень сухой, то сначала восстановите его сочность просто подливая воду. Здесь морковь измельчена ножами блендера вместе с ломтиками корня имбиря.

рецепт морковных печеньев

Тесто можно продолжать готовить в блендере, только не забудьте поменять острые металлические ножи на пластиковые, предназначенные для замеса теста. Вне зависимости от того, каким способом будет готовиться тесто механически или вручную порядок добавления ингредиентов одинаков. Измельченную морковь перемешайте с рафинированным растительным маслом и сахаром или демерарой.

Морковь разных сортов имеет разную сладость, поэтому количество сахара подбирайте по вкусу, а ориентируйтесь на 0,,5 стакана.

Затем добавьте хлебопекарную муку с разрыхлителем, корицу или другие специи и пряности , хлопья геркулесовые или из других круп и злаков. Печенье можно испечь на смазанном противне или в форме, на силиконовом коврике или на пекарской бумаге. Определитесь, на чем вы будете печь и распределите тесто в тонкий пласт сразу же на этой поверхности.

рецепт морковных печеньев

Толщину пласта сделайте около 1 см. Выпекайте морковную массу в духовке при градусах до зарумянивания около 20 минут. Затем просто нарежьте на прямоугольники или треугольники и печенье из моркови готово. Почитав комментарии, сделала двойную порцию и не прогадала Морковка вообще не чувствуется! Умеренно сладкое — то, что нужно! В следующий раз положу больше имбиря и гвоздикк, так как мы любим пряную выпечку Спасибо за рецепт! Ася, пожалуйста, приятного аппетита!

Видео рецепт

рецепт белочек печенье

протеиновое печенье для мышц рецепты

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить быстро вкусно печенье
  • рецепты капустные пирожки
  • печенье за 15 минут в форме сердца рецепт
  • печенье за 15 минут в форме сердца рецепт
  • пирожки с лесными ягодами рецепт
  • как приготовить лепешку питу

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Флора из Мирра says:

      С перца срезать плодоножку и очистить от семечек. Морковь через терку, капусту нашинковать, зелень и острый перец нарезать, чеснок крупно порубить. Перец нафаршировать полученной начинкой, плотно набить в стерильный балон и залить уксусом + 2 ст. ложки соли, на пару дней поставить в темное прохладное место, жидкость слегка выкипит а потом можно закрыть капроновой крышкой.

    • Индивидуалка Алиса из Нила says:

      Блин пока писала слюнки потекли, пойду готовить!

    • Красотка Наталия из Марианна says:

      И на мой вкус помидорчик там будет кстати, спасибо Масичке за подсказку ;)

    • Индивидуалка Василиса из Таисия says:

      Огромное Спасибо! у меня также получился очень вкусный тортик, скоро у сестры свадьба думаю делать его и ещё некоторые вкусности отсюда :)))

    • Красотка Вера из Ева says:

      Вау! Невероятная красота! Обязательно приготовлю на новогодний стол) Спасибо! Вопрос, где раздобыть такую шикарную форму)?