Рецепт для формы печенья на гшазу

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт для формы печенья на гшазу
Любой повар в любом случае должен попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что детально расписали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

рецепт для формы печенья на гшазу

Полный рецепт

Покопавшись в залежах старой кухонной утвари, можно у многих найти такую радость, как форму для выпечки домашнего печенья ещё советских времён. Такие формы имели разные чеканки. У кого-то можно встретить форму для выпечки печенья в виде сердец, у кого-то в виде звёзд. У моей сестры Екатерины по счастью оказалась форма для печенья в виде геометрических фигур. Но от этого вкус печенья не страдает.

Важно подобрать свой рецепт, тот, по которому домашнее печенье готовили её в Союзе. Поэтому, ищем бабушкины и мамины тетради с записями рецептов, где обязательно найдётся такой рецепт. Так вот, даже если ваша форма прокопчена гарью, обязательно подвергните её чистке и она снова будет радовать вас и служить много-много лет верой и правдой, а потом ещё и Вашим детям и внукам прослужит столько же.

рецепт для формы печенья на гшазу

Рецепт найден, форма готова, приступаем к приготовлению теста для домашнего печенья и к выпечке самого Советского печенья. Поверьте, вкус домашнего печенья в форме получится именно тот, из далёких советских времен, такой же обалденный и ни с чем не сравнимый. Хочу сразу показать — вот в такой форме мы будем делать домашнее печенье.

Этой металлической форме более 30 лет и она служила нашей бабушке, маме, а теперь и нам. Иногда её требуется подвергать чистке, благо сейчас это не требует огромных затрат сил. Маргарин или сливочное масло режем на кусочки, кладём в кастрюльку или железную кружку и растапливаем на медленном огне, помешивая.

рецепт для формы печенья на гшазу

Пока топится масло, отдельно смешиваем венчиком сахар, яйца и ванилин. Охлаждённое растопленное масло соединяем с яично-сахарной массой и перемешиваем до однородной массы. Добавляем муку и замешиваем тесто. Тесто для печенья готово. По консистенции оно не должно быть слишком жидким, но и не в коем случае — слишком густым. Форму для выпечки смазываем слегка сливочным маслом и сильно прокаливаем форму на огне это в том случае, если печенье Вы готовите на старинной металлической форме.

Если вы делаете печенье в современных электрических приспособлениях, просто следуйте указанной к ним инструкции. Прогреваем мы форму для того, чтобы печенье при выпечке не прилипало к внутренним частям формы.

Когда форма накалилась, в центр выкладываем требуемое количество теста и сразу закрываем вторую половину. Тесто само равномерно распределиться по всей форме после первой выпечки вы сразу поймёте, сколько нужно добавлять теста — меньше или немного больше. Выпекаем печенье с каждой стороны по секунд, не больше. А вот такое румяное уже получается у нас печенье. Готовое печенье можно горкой укладывать на тарелку и оно дойдёт до нужной степени прожарки.

рецепт для формы печенья на гшазу

А можно сразу ломать его на сегменты. Очень вкусное получается домашнее печенье, особенно вприкуску с молоком. Приготовьте его для своих домашних, они точно оценят ваши старания. Всё прекрасно, хороший рецепт. Вот тоже дома нашел такую форму-сковородку.

Видео рецепт

сахарное печенье рецепт с фото на молоке

диабет 1 типа печенье рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • пирожное макарони рецепт с фото и видео
  • домашние печенье с изюмом рецепт с фото
  • как приготовить манник в домашних условиях
  • жидкий пасхальный кулич рецепт
  • французское пирожное макарон с кокосовой стружкой рецепт
  • печенье с ммдемс рецепт вконтакте

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Гелла из Ада says:

      я родилась и жила в Ташкенте...там конечно не рулетом ханум готовили, но тоже очень вкусно...там их продают как хот доги...дома делаю рулетом...просто так быстрее......

    • Индивидуалка Лиза из Зинаида says:

      вы правы,попробовала приготовить по вашим рецептам,вы молодчина,просто и вкусно!!!я очень люблю готовить мясо и конечно же есть,хотелось чегото попроще и удивить домашних и гостей.получилось,спасибо!

    • Индивидуалка Кира из Дайна says:

      Спасибочки!

    • Индивидуалка Рената из Регина says:

      vot ottuda i znayu chto zharit ikh nado...

    • Красотка Елена из Франсуаза says:

      Спасибо большое!