Манник на простокваше с изюмом рецепт пошаговый с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

манник на простокваше с изюмом рецепт пошаговый с фото
Любой кулинар в любом случае должен попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что подробно расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

манник на простокваше с изюмом рецепт пошаговый с фото

Полный рецепт

Основой для манника может служить молоко, ряженка, сметана или кефир, ну а если у вас в холодильнике уже долго ждет своей очереди простокваша - ее тоже смело можно пустить в ход. Вся прелесть простой домашней кухни и состоит в универсальности рецептов и взаимозаменяемости ингредиентов, так что дерзайте, а в помощь мы даем несколько проверенных рецептов.

Перед тем, как приготовить манник на простокваше, манку следует оставить набухнуть, чтобы она стала нежной и мягкой, а не хрустела на зубах при поедании блюда.

манник на простокваше с изюмом рецепт пошаговый с фото

Для того, чтобы крупа набухла, достаточно залить ее теплой простоквашей и оставить на минут. Как только манка вобрала в себя всю влагу, добавляем к ней взбитые с сахаром добела яйца и перемешиваем.

Масло растапливаем, слегка охлаждаем и вводим в манную в основу вместе с лимонным соком вслед за яйцами. Муку просеиваем с разрыхлителем и засыпаем в тесто в самую последнюю очередь.

манник на простокваше с изюмом рецепт пошаговый с фото

Вымешиваем тесто до однородности, а затем переливаем его в форму для выпекания смазанную маслом. Ставим манник в разогретую до градусов духовку и готовим 30 минут. Готовый пирог можно украсить по собственному вкусу фруктами, медом, сиропом, растопленным шоколадом или вареньем.

Если же вы решили приготовить манник на простокваше в мультиварке по этому рецепту, то в смазанную маслом чашу устройства наливаем тесто, закрываем крышку и выставляем режим "Выпечка" на 40 минут. Манную крупу перед приготовлением заливаем простоквашей и оставляем набухнуть в течении 30 минут.

Тем временем взбиваем яйца с сахаром добела. Изюм, при необходимости, запариваем и добавляем к разбухшей манке. Следом вводим яичную смесь и разрыхлитель. Тщательно вымешиваем тесто, следя за тем, чтобы в нем не оставалось комочков. Выливаем основу для манника в форму для выпекания, предварительно смазанную маслом, и ставим в разогретую до градусов духовку на 40 минут.

манник на простокваше с изюмом рецепт пошаговый с фото

Перед подачей даем маннику на простокваше без муки остыть в форме 10 минут. Заливаем манную крупу теплой простоквашей и оставляем на 1 час. По истечении времени добавляем в смесь растительное масло и сахар. Тщательно все вымешиваем до полного растворения сахарных кристаллов. Добавляем в манник какао-порошок и перемешиваем его, следя за тем, чтобы не образовались комочки.

Видео рецепт

манный мусс рецепт замороженная клубника

как приготовить простой манник в мультиварке

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт сочной шарлотки с корицей
  • песочное печенье без яиц рецепты с фото
  • печенье в вафельнице на газу рецепт с фото
  • кулич пасхальный рецепт моей мамы
  • рецепт бисквитнога торта со сметанным кремом
  • пирожки без дрожжей рецепты с фото

  • 5 Комментариев
    • Красотка Нила из Веста says:

      sbasibo za etogo resepta!

    • Индивидуалка Венера из Анита says:

      Ya soglasna s Loroy , rolli i est rasnovidnost sushi i ich neskolko:nigiri, temaki, gunkan, rolli, maki.

    • Индивидуалка Катарина из Анастасия says:

      Роскошный кулич.Думаю, что просто идеальный.Очень своевременно.Обязательно сделаю на Пасху.

    • Индивидуалка Виктория из Наталия says:

      Мы просто не едим майонез..

    • Индивидуалка Юлия из Таисия says:

      Классная ревеневая фантазия!