Рецепт браги из банан

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт браги из банан
Невероятно, но это пикантное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Чуточку терпения и уже через 30 минут вы наверняка его приготовите.

рецепт браги из банан

Полный рецепт

Банан — это приятный на вкус тропический фрукт. Сегодня он уже не диковинка, купить такое лакомство можно на любом рынке и магазине. Любители этого угощения используют бананы как ингредиент для многих блюд. Алкогольная ниша не стала исключением. Хотя банан — весьма вкусный фрукт, и напитки, сделанные на его основе, имеют своеобразный тропический аромат, не каждый самогонщик решается иметь с ним дело.

Да, банан — это ягода, и растение, дающее такие плоды, — не дерево, а трава. Многие сорта недоступны для дегустации в отдаленных странах, так как плоды быстро портятся. По этой же причине почти все бананы, которые импортируют на наши рынки, собираются и отправляются зелеными.

рецепт браги из банан

Уже в пути и на прилавках они дозревают. Поскольку бананы не представляется возможным собрать в собственном саду, на их покупку нужно будет потратить некоторую сумму. Но не стоит огорчаться, для приготовления браги лучше подходят переспевшие плоды, желательно с потемневшей кожурой. Такие бананы будут стоить значительно дешевле, хотя нужно постараться найти переспелых фруктов хотя бы 10 кг. Гнилые и заплесневевшие фрукты на самогон не годятся. Плод банана не имеет много сока, его структура плотная, мякоть держит форму.

Чтобы сбродить и отделить мезгу, нужно к фруктовому пюре добавить воду. Сахара в бананах много, но по рецепту можно добавить еще, тогда на выходе напитка будет больше. Правда, дополнительный сахар отрицательно скажется на насыщенности вкуса. Последний пункт нужен потому, что брага из бананов сильно пенится. Чтобы снизить пенообразование, достаточно в брагу бросить покрошенное печенье, добавить кефир или сметану, на выбор.

рецепт браги из банан

Применение натуральной закваски удлинит время процесса брожения в несколько раз, но продукт на выходе будет отменного качества. Покупая бананы с почерневшей кожурой, убедитесь у продавца, что они именно переспевшие, а не приобрели такой цвет из-за перемороженности. Если процесс подготовки был проведен правильно, брожение будет длиться до 45 дней.

Об окончании брожения подскажет опавшая перчатка, прекращение выделения пузырьков, выпавший осадок, горечь во вкусе. Можно проверить готовность браги огнем: Получить хороший самогон из банановой браги тоже не слишком просто. Нужно детально следовать инструкции, чтоб не получить на выходе некачественный продукт.

Можно уменьшить градус, добавив чистую воду в самогон из бананов. Но делать это лучше после того, как напиток отстоится два или три дня. Вам также может быть интересно. Правильный рецепт ее приготовления. Одним из алкогольных напитков, завоевавших мировую популярность, является текила.

рецепт браги из банан

Этот напиток родом из Мексики,. Будет ли брага достаточно хорошей, а самогон чистым и вкусным? Это во многом зависит. Соблюдение температурного режима — одно из важнейших правил самогоноварения, обеспечивающее сохранность оборудования и безопасность. Домашнее приготовление крепких спиртных напитков отличается от промышленного размерами используемого оборудования и объемами исходного. Самогон — популярный напиток, который можно использовать как основу для разнообразных спиртных настоек, наливок.

Видео рецепт

рецепт браги на сухих спиртовых дрожжах

рецепт браги для сахара

Поделиться:
Похожие рецепты
  • 5 рецептов кофе
  • рецепт смузи слим актив
  • рецепты закусок для пива
  • рецепт смузи с бананом и овсянкой отзывы
  • детский компот рецепт
  • как приготовить горячие коктейли

  • 5 Комментариев
    • Красотка Веста из Яна says:

      Администратор, супер блюдо! В нашей семье его обожают, хоть и не в Казахстане живем:) Спасибо вам за такие рецепты! А бульон называется тузлук, туда мясо с тестом макать нужно:)

    • Красотка Нонна из Вера says:

      Чудесный рецепт,получилось до неприличия вкусно.

    • Индивидуалка Эдита из Камилла says:

      Большое спасибо.Получилось отлично,всем очень понравилось.

    • Индивидуалка Инара из Анастасия says:

      Здравствуйте, Дария! Спасибо за ваш отзыв, приходите еще.

    • Красотка Доминика из Карина says:

      Нет, все правильно. Добавил побольше лимонного сока, чтобы увести его немного в кислоту и “облегчил” на предмет содержания жира, отсюда и слегка непривычная консистенция.