Фруктовая брага рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

фруктовая брага рецепт
К на нашем сайте подробный рецепт с фотографиями и видео. Уверены, что у вас все получится. За ранее желаем приятного аппетита!

фруктовая брага рецепт

Полный рецепт

Самогон готовят из пива, из ячменных зёрен, из овощей и фруктов. В статье пойдёт речь, о том, как приготовить самогон из фруктов. Фрукты бывают разные, те, которые растут на территории России и экзотические. Брага на фруктах немного отличается от стандартного рецепта, процессом приготовления. То есть с фруктами придётся дольше возиться, но результат окажется потрясающим. Для правильной технологии следует брать и ягоды и фрукты, чтобы вкус получился мягким и нежным.

Фрукты и вместе с кожурой мелко режут, если яблоки, то сердцевину удаляют. Затем к фруктам добавляют косточковые или без косточковые плоды. Их удаляют или оставляют, это по желанию. В наполненную ёмкость к плодам добавляют сахар в определённых количествах, если фрукты сладкие, то сахара кладут меньше. А также добавляют сироп, разбавив сахар с тёплой водой. Следующим этапом добавляют воду, чтобы брага получилась негустой и нежидкой.

фруктовая брага рецепт

Лучше придерживаться рецепта, по которому идёт приготовление. А также использовать бутилированную воду. Так как в жидкости из крана входит хлор, придающий напитку побочный привкус.

Или дать воде отстоятся часа, хлор выветрится, и добавить в сусло. Пивные дрожжи непригодны для самогона, их используют, для приготовления пива. Такой напиток не имеет достаточной крепости, и брага будет постоянно подниматься в шапку. Но самогон из готового пива получится отличным. Брага на пшенице без дрожжей. Винные дрожжи идеально подойдут напитку с ягодами и фруктами.

фруктовая брага рецепт

Считается, что самогон из-за спонтанного брожения получается мягким, и нежным. Но в них существует опасность, параллельно с полезными бактериями могут развиваться многочисленные микробы, портящие брожение.

Если всё приготовлено в точных пропорциях и соблюден температурный режим 25 —28 градусов, то уже через неделю, появится процесс брожения.

Чтобы процесс брожения прошёл нормально, стоит присматривать. Ёмкость, где находится брага, нужно накрыть плёнкой и плотно укутать, проделав 8 — 10 отверстий. Дырочки нужны для выхода углекислого газа. Через три дня следует снять плёнку, и собрать большой ложкой фрукты, плавающие сверху.

фруктовая брага рецепт

И снова закрыть полиэтиленом. Процесс следует повторить три раза с интервалом в 2 — 3 дня. По истечении определённого срока готовят брагу к перегонке. Если её оставить, то из основы получится ликёр. Если в пюре используется черешня, то лучше оставить с косточкой. Так как она придаёт конечному напитку насыщенный вкус миндаля.

Видео рецепт

рецепт браги для бренди

рецепт быстрого приготовления браги во фляге

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепты алкогольных коктейлей с ромом водкой и мартини
  • фруктовая брага рецепт
  • рецепты приготовления кофе в турке с чесноком
  • как приготовить коктейль в термомиксе
  • как приготовить коктейль в блендере со смородиной
  • рецепты браги для самогона из кампотов

  • 5 Комментариев
    • Красотка Лиана из Агния says:

      И снова произведение кулинарного искусства!!!

    • Индивидуалка Алина из Вера says:

      Хочу такой супчик. А миксером можно взбить картошечку?

    • Индивидуалка Иветта из Марианна says:

      Олесенька , большое вам спасибо давно искала этот рецепт.

    • Индивидуалка Марина из Агата says:

      Дорогая Администратор огромнейшее Вам спасибо за все!!! Желаю Вам успеха и процветания во всем!!! Берегите себя!!!

    • Индивидуалка Инара из Женя says:

      Куриная печень, яйцо и солёный огурчик - просто отличное сочетание! Я такой салат делаю. Ещё картошечку добавляю.