Рецепт томатного соуса из томатной пасты как в столовой

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт томатного соуса из томатной пасты как в столовой
Удивительно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 30 минут вы обязательно его приготовите.

рецепт томатного соуса из томатной пасты как в столовой

Пошаговая готовка

В этой статье вы найдете все про то, как приготовить вкусные соусы из томатной пасты — с мукой, сметаной, для шашлыка, на зиму и многие другие. Помидоры — это одни из самых любимых овощей не только в нашей стране, но и по всему миру. Не отстает от свежих томатов по популярности и приготовленная на их основе паста. Ведь даже летом, когда свежие томаты есть на кухне у каждой хозяйки, многие предпочитают использовать для приготовления блюд именно пасту, особенно, когда речь идет о создании соуса.

В чем секрет популярности томатной пасты, как правильно ее выбрать, и конечно же какие рецепты соусов на ее основе существуют рассмотрим далее. Томаты выращивают и употребляют в пищу люди по всему миру, но все-таки родиной их смело можно назвать Италию.

рецепт томатного соуса из томатной пасты как в столовой

Так и томатная паста. Помидоры нарезались на тоненькие дольки, разминались вручную деревянной ступкой и прожаривались под палящими лучами солнца. Рецепт приготовления томатной пасты стандартный. Но почему же тогда на полках супермаркетов нас встречает такое разнообразие и как сделать правильный выбор.

Кстати, не доверяйте запаху продукта. Готовая томатная паста просто не может пахнуть свежими помидорами. Такой аромат можно получить только при использовании искусственных добавок.

рецепт томатного соуса из томатной пасты как в столовой

Их несомненные преимущества в быстроте приготовления, необходимости использования минимального количества дополнительных ингредиентов, а также во всегда положительном результате, которого под силу добиться даже новичкам. Используются соусы, приготовленные на основе томатной пасты, для многих блюд, причем большинство рецептов универсальны. Простые в приготовлении, более чем доступные в ценовом плане. Есть лишь один минус. Как самостоятельное блюдо они использоваться не могут. Но зато если правильно подобрать к ним соус, то получится приготовить не просто повседневный ужин, а самый настоящий кулинарный шедевр.

Сначала нужно на сковороде с небольшим количеством масла оптимально, если оливкового обжарить муку. Когда она станет нежно коричневого цвета, при постоянном помешивании влить тонкой струйкой молоко, а после сливки.

Тушить примерно минут, добавить соль и специи, выключить, накрыть крышкой и дать постоять несколько минут. Можно пойти чуть более сложным путем и приготовить настоящий итальянский томатный соус к макаронам.

рецепт томатного соуса из томатной пасты как в столовой

На сковороде с раст. Этот соус считается универсальным, но лучше всего подходит к мясу, а запеченным окороком вообще идеален.

Видео рецепт

паста фетучини с семгой настоящий итальянский рецепт

популярные спреды пасты рецепты

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепты тушенки из говядины в домашних условиях
  • кукурузные чипсы начос рецепт соус сальса
  • овсяная закваска рецепт
  • кизиловое варенье кавказский рецепт
  • крем на глицерине рецепт
  • как приготовить соус из молока горчицы

  • 5 Комментариев
    • Красотка Агата из Галина says:

      Спасибо большое за рецепт! Как раз на выходных планировала сделать помадку по Вашему рецепту =)

    • Индивидуалка Аза из Марианна says:

      Печенье супер!!!Только хотелось бы украшение на печенья...А так супер!

    • Индивидуалка Кира из Жанна says:

      Квартира за 700 тысяч? Бросить все – и в Тамбов! У нас в Питере за 700 тысяч и комнату-то не везде купишь.

    • Индивидуалка Нила из Ирма says:

      Сказал бы – где продаётся, цена и главное цена расходников?

    • Красотка Света из Эмилия says:

      Двое суток!