Салат по тайский рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

салат по тайский рецепт
Любой повар рано или поздно должен попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что детально описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

салат по тайский рецепт

Пошаговая готовка

Раньше мы с мужем всегда заказывали теплый тайский салат с говядиной и болгарским перцем в ресторанах и кафе, так как оба являемся большими фанатами этого блюда. Но недавно я узнала рецепт его приготовления в домашних условиях и после первого же кулинарного эксперимента поняла, что легко могу делать его самостоятельно, причем в моем исполнении он оказался еще вкуснее. Наверное, потому что в ресторанах иногда халтурят с продуктами и перебарщивают с соусом.

Хоть этот салат и называется тайским, но все ингредиенты в нем легко доступны и у нас на Родине, а, например, болгарский перец в России и вовсе дешевле в несколько раз. Итак, для приготовления двух порций тайского салата с говядиной и болгарским перцев вам потребуется:. Также вам потребуется приготовить маринад для говядины. Магазинный вариант тут не подойдет, так как именно правильно замаринованное мясо придается этому салату исключительный азиатский вкус.

салат по тайский рецепт

Мясо в маринаде должно полежать хотя бы пару часов в холодильнике. Если вы нарежете говядину достаточно тонко, то двух часов ему хватит, чтобы хорошо замариноваться, особенно если имбирь и чеснок вы не резали, а выдавили через чеснокодавку.

Да и мясо так будет намного вкуснее и ароматнее, и перед жаркой не нужно будет выбирать крупные кусочки имбиря и чеснока. Итак, после того как говядина замариновалась, можно приступать к приготовлению салата. В миску, где будете перемешивать салат, нужно руками порвать на крупные кусочки листья пекинской капусты. Нарезаем огурцы тонкой соломкой.

салат по тайский рецепт
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Также соломкой нарезаем болгарский перец и небольшой кусочек перчика чили, предварительно удалив из него все семечки. Если вы не любите острого, то от чили лучше и вовсе отказаться. На сухой раскаленной сковородке обжариваем зерна кунжута, но недолго, минуты две до появления золотистого оттенка, иначе он станет горьким.

После обжарки кунжут пересыпаем в отдельную тару, он нам понадобится в самом конце, когда салат уже будет готов к подаче. Удаляем из мяса кусочки имбиря и чеснока если вы их нарезали, а не давили и вместе с оставшимся маринадом выкладываем его на раскаленную сковородку, на которую предварительно налили немного растительного масла.

Говядину обжариваем буквально минут до состояния готовности. После того как все овощи порезаны, загружаем их в общую миску, добавляем к ним мясо прямо из сковородки вместе с образовавшимся соусом из растительного масла и маринада , посыпаем обжаренным кунжутом и перемешиваем.

салат по тайский рецепт

Для полной готовности салат следует накрыть крышкой и дать настояться пару минут. Вот и все, вкуснейший теплый тайский салат с говядиной, болгарским перцем и кунжутом готов! Любимый рецепт теплого тайского салата с говядиной и болгарским перцем 23 октября г. Ингредиенты для салата Хоть этот салат и называется тайским, но все ингредиенты в нем легко доступны и у нас на Родине, а, например, болгарский перец в России и вовсе дешевле в несколько раз.

Видео рецепт

сардины салат рецепт

даша малахова рецепты салат

Поделиться:
Похожие рецепты
  • салат барский рецепт фото с курицей и грибами
  • как приготовить салат фунчозу по дунганский
  • приготовление оливье рецепт
  • как приготовить банан под шубой
  • салат из пекинской капусты рецепты на зиму
  • как приготовить салат из синей капусты с майонезом

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Надежда из Венера says:

      здравствуйте, я думаю что маскарпоне можно заменить творогом, это же тоже творог только более жирный,итальянский.

    • Красотка Виолетта из Эмма says:

      Классный супчик, огромное за него спасибо!!! Вчера готовила, всем очень понравился. Просят готовить вместо окрошки. Сегодня еще раз сделаю, с добавлением редиски и яиц, чтоб посытнее и поразнообразней было)))

    • Красотка Руслана из Анастасия says:

      Нам этот салат совершенно не понравился. Как-то показалось всего много: и картошка, и свекла, и сыр, и грибы, и курица и все это в майонезе. Муж и так косо на свеклу посматривал, а когда увидел, что и мне салат пришелся не по вкусу, даже пробовать не стал. Дочь прельстил только сыр из салата....

    • Красотка Венера из Инна says:

      А моей семье салат очень понравился. Только я лук мариновать не стала, и яблоко я взяла кисло-сладкое. Получилось действительно очень нежно. Спасибо за прекрасные рецепты.

    • Красотка Ева из Лилия says:

      Меня теперь почти каждый день заставляют его делать. А главное, очень быстр в приготовлении =)