Торт медовик простой рецепт с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

торт медовик простой рецепт с фото
Любой повар в любом случае должен попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что подробно описали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

торт медовик простой рецепт с фото

Полный рецепт

В огнеупорную миску положить сливочное масло, сахар и мед. Миску поставить на водяную баню и нагревать, помешивая, около минут, пока смесь не станет однородной, а сахар частично растворится. Сверху ставится миска или другая кастрюля. Вода в нижней кастрюле не должна доставать до дна миски. Таким образом, водяная баня обеспечивает более щадящий режим нагрева. Всыпать муку г и перемешать. Будет казаться, что муки мало, но не следует добавлять больше, так как теплое тесто вбирает в себя много муки, а от ее избытка коржи получатся тугими.

Убрать миску с тестом в холодильник на минут. Стол подпылить мукой, выложить тесто, сверху тоже немного подпылить мукой. Быстро сформировать из теста жгут и разделить на равных частей. Кусочки теста подкатать в шарики и выложить на подпыленную мукой доску или тарелку. На обратной стороне противня можно на силиконовом коврике или пергаментной бумаге раскатать каждый шарик как можно тоньше.

торт медовик простой рецепт с фото

Сверху положить тарелку я использовала кольцо для торта диаметром 21 см , обрезать излишки теста ножом и наколоть вилкой, чтобы не вздувалось во время выпекания. Испеченный корж вынуть из духовки и пока он горячий быстро снять с противня, поддевая снизу тонкой длинной лопаточкой или ножом с длинным лезвием.

Если корж остынет - его не удастся отделить от противня, он раскрошится. Выложить корж на тарелку. Обрезки от всех коржей сложить в контейнер и сохранить - они понадобятся для украшения торта. Сливочное масло комнатной температуры выложить в миску и взбить миксером до пышности. Половину орехов соединить с измельченными обрезками коржей и перемешать оставшиеся орехи сохранить.

торт медовик простой рецепт с фото

Сверху накрыть вторым коржом и т. Таким образом собрать торт. Верхний корж и бока торта обмазать кремом. Боковины торта украсить измельченной песочно-ореховой крошкой набрать в ладонь крошку, прижать к боковине торта, излишки крошек стряхнуть.

Поверхность торта украсить песочно-ореховой крошкой и, по желанию, миндальными лепестками. Вместо миндальных лепестков можно украсить шоколадной крошкой порубить шоколад или стружкой срезать с шоколада, комнатной температуры, стружку при помощи овощечистки или ножа. Торт убрать в холодильник и дать настояться 12 часов.

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться. Олеся,здравствуйте,Скажите,пожалуйста,можно ли коржи испечь дня за 2 до праздника,а накануне промазать кремом? Елена, какой он у вас красивый получился, насыщенного желтого цвета, одним словом - медовый! Я тоже очень люблю медовик! Елена, мы с вами в одной команде обожателей медовиков! LuziferAngel, нет, не страшно. Просто за это время тесто станет довольно твердым и потом придется дольше его разминать, или подождать пока оно немного отойдет и с тестом можно будет работать.

торт медовик простой рецепт с фото

Первый раз пекла медовик, очень легко и хорошо получился. Только в следующий раз буду делать 6 коржей. Крем я сделала сметану с сахаром. Главная Выпечка Сладкая выпечка Торты Медовик. Торт "Медовик" 24 Тыква, фаршированная курицей и сыром запеченная в духовке 7 13 4 Легкий Курица с рисом в духовке всегда рассыпчатый рис 16 62 9 Легкий Печеный перец на зиму 9 13 0 Легкий Запеканка из картофеля с белыми грибами и сливками 14 28 3 Легкий Салат с тунцом и кукурузой 11 39 0 Легкий.

Видео рецепт

торт зебра без молоком с какао пошаговое фото рецепт

рецепт! мясной торт из вафельных коржей

Поделиться:
Похожие рецепты
  • торт восточный рецепт
  • рецепт закусочный торт
  • торт сказка творожный рецепт и фото
  • торт царский рецепт шоколадный торт французский
  • торт с маком и орехами рецепт с фото
  • торт седьмое небо рецепт с фото

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Лидия из Алиса says:

      Салатик получился очень вкусным. Очень интересное сочетание продуктов. Сьели в первую очередь. СПАСИБО!

    • Красотка Рената из Нина says:

      )))))))

    • Красотка Доминика из Анна says:

      Здравствуйте, Давно на вашем сайте, много рецептов пробывала. Салат вчера сделала, нам очень понравился, ТЕперь буду делать постоянно! ЯЯсвеклу тоже потерла на крупной терке, также как и яблоки, добавила зелени много, очень вкусно! Наша семья следит за питанием, а этот салат прост находка надоевшему винегрету, который тоже любим! Спасибо!

    • Индивидуалка Лариса из Маргарита says:

      Скажите пожалуйста, можно ли вместо воды добавить жидкий краситель? Очень красиво получается у вас

    • Красотка Сюзанна из Арина says:

      Обалденно вкусно получилось! Готовила на Новый год, все остались в восторге :)))