Торт бисквитно желейный рецепт быстро и просто

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

торт бисквитно желейный рецепт быстро и просто
Любой повар рано или поздно должен попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что детально расписали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

торт бисквитно желейный рецепт быстро и просто

Полный рецепт

Сам по себе бисквит уже очень вкусный десерт, а если это торт из пропитанных коржей, с ягодным желе и белковым заварным кремом, то для сластен это будет настоящим наслаждением! Не могу сказать, что такая вкуснятина готовится быстро и просто, но мне кажется, что результат стоит потраченного времени. К тому же домашняя выпечка, бесспорно, выигрывает у магазинной. Здесь и ингредиенты натуральные, качественные, и сахара можно положить столько, сколько хочется.

Да и в свежести десерта сомневаться не будешь. Готовьте дома вместе с cook. Довольно интересно поместить желе между слоями бисквита, я раньше только сверху желе заливала. Бисквитный торт с желе пошаговый рецепт с фото cook One comment. Для белкового заварного крема: Для этого возьмём охлажденные яйца и отделяем белки от желтков. Разделение должно быть очень аккуратным чтобы в белки ничего не попало. Желтки взбиваем и добавляем 1 столовую ложку сахара.

торт бисквитно желейный рецепт быстро и просто

Теперь в отдельной чистой сухой ёмкости начинаем взбивать белки на средней скорости миксера, постепенно всыпая сахар. Должна получиться крутая и устойчивая пена, которая при переворачивании не будет выливаться из миски.

Теперь половину белков аккуратно смешиваем с желтками, потом добавляем вторую половину белков и снова все перемешиваем. Сильно мешать нельзя чтобы белки не упали. Постепенно подсыпаем муку и ванильный сахар, и снова всё аккуратно перемешиваем. Выливаем тесто в форму и ставим выпекаться 30 минут при температуре градусов. Духовку первые 20 минут открывать нельзя, иначе бисквит может упасть. Пока выпекается бисквит приготовим желе. В кастрюлю выкладываем ягоды, заливаем водой и варим 30 минут на слабом огне.

торт бисквитно желейный рецепт быстро и просто

Получившийся компот процеживаем, добавляем сахар и разделяем на 3 части: Берет часть компота объемом мл и разводим в ней желатин, ждём пока он разбухнет, потом подогреваем и размешиваем. Затем соединяем с той частью компота где мл.

У нас получится мл компота с желатином и мл простого компота для пропитки эту часть пока отложите в сторону. Берем две тарелки, которые по диаметру соответствуют диаметру торта. В одну тарелку раскладываем целые ягодки и заливаем половиной компота с желатином — это будет желе для верха торта. Вторую часть компота с желатином выливаем в другую тарелку — это будет прослойка между двумя коржами бисквита. Обе тарелки отправляем в холодильник. Теперь приготовим заварной белковый крем.

Готовится он на основе сахарного сиропа и взбитых белков. В отдельную ёмкость наливаем воду, всыпаем сахар и ставим на самый слабый огонь. Периодически помешиваем наш сироп. Когда он закипит, необходимо проварить ещё примерно 20 минут. Чтобы проверить готовность сиропа, нужно капнуть каплю сиропа в миску с холодной водой. Остывшую капельку достать и попытаться скатать её в шарик. Если это не получается, нужно продолжить варить сироп.

торт бисквитно желейный рецепт быстро и просто

Взбиваем белки со столовой ложкой сахара. Делать это желательно одновременно с тем, как варится сироп, поэтому лучше чтобы вам кто-то помог в этот момент.

Видео рецепт

торт сметанник рецепт приготовления фото

как приготовить магаззинный торт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • торт негритенок рецепт с фото
  • английский творожный торт рецепт фото
  • торт с вишнями и орехомв домашних условиях рецепт
  • торт виноградинка фото рецепт
  • как приготовить торт трухлявый пень видео
  • печеночный торт рецепт с куриной печенью

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Света из Эльвира says:

      Красиво! Празднично!Хорошее сочетание ингредиентов. Очень похож на салат "Черепашка".

    • Индивидуалка Вероника из Виктория says:

      а что если сделать без апельсинов?

    • Красотка Инга из Инара says:

      Администратор, спасибо! Буду обязательно пробовать ещё!

    • Красотка Лола из Лада says:

      Wse rezepten mne ponrawilis.Besonders Tort Napoleon

    • Красотка Маргарита из Эльза says:

      Только-что испекла!Получился точно как на фото.Правда по ходу дела пришлось спасать пирог-тесто получилось жирным и никак не хотело выпекатся,борты стекли а тесто вздулось одним большим пузырем(хотя перед выпечкой проткнула тесто вилкой в разных местах).Пришлось достать полуготовый корж,по горячему ложкой поставила борты,еще проткнула вилкой и в духовку на максимальный жар.А в остальном все получилось.Дети остались довольны!!!А они еще те гурманы!