Печеночный торт рецепт с калорииностью

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

печеночный торт рецепт с калорииностью
Представляем на нашем сайте пошаговый рецепт с фото и видео. Уверены, что у вас все получится. Предварительно желаем приятного аппетита!

печеночный торт рецепт с калорииностью

Полный рецепт

Если вы плохо умеете готовить или только начинаете этому учиться, а удивить близких людей эффектным блюдом вам все же хочется, этот рецепт именно для вас! Впервые попробовала его, когда была в гостях у бабушки еще маленькой, и очень уж он мне приглянулся. Взяла рецепт и готовлю по сегодняшний день, спешу поделиться с вами. Надеюсь, вам он тоже понравится.

Блюдо можно украсить различными способами, поэтому оно подойдет как к праздничному столу, так и к уютному семейному ужину. Можно подавать с любым гарниром. Особых финансовых затрат оно не несет, к тому же все ингредиенты легко доступны. Как же приготовить печеночный торт? Главный ингредиент нашего тортика — конечно же мясо. Вы можете приготовить из говяжьей, свиной или куриной печени. Тесто должно быть слегка густое, плавно растекаться по сковороде.

печеночный торт рецепт с калорииностью

Если вы переборщили с мукой, добавьте еще немного молока. Печень отлично сочетается с любыми овощами, поэтому если вы не любите морковь, вместо нее вы можете использовать грибы шампиньоны. На тоже количество теста вам понадобится где-то грамм грибов.

Нужно предварительно обжарить их до полу готовности, а лишь потом уже добавлять лук. Остальная схема готовки остается неизменной. Просто украсьте торт свежей зеленью , которая прекрасно сочетается с печеночным фаршем. Можете при желании вырезать цветы из различных видов овощей для декора, например моркови. Тогда блюдо будет очень оригинально и красиво выглядеть не только на повседневном столе, но и на праздничном.

печеночный торт рецепт с калорииностью

Это блюдо подойдет абсолютно для любого случая. Молоко — мл Мука — г Крахмал картофельный — 70 г Соль — по вкусу Смесь перцев — по вкусу Масло растительное — 4 ст. Майонез — мл Лук репчатый — 5 шт. Морковь — 4 шт. Шампиньоны — г Лук зеленый — по желанию для украшения.

Самый простой и классический вариант — это прожаренный репчатый лук. Вкуснее всего, на мой взгляд, получается тортик из телячьей или говяжьей печени. Потому что она практически совсем не горчит, в отличие от свиной, например. Печень нужно очень тщательно очистить от пленки и прожилок. Я знаю один секрет, как за 10 секунд снять пленку со всего большого куска печени. Однажды увидела в каком-то кулинарном шоу этот способ, с тех пор активно пользуюсь. Налейте горячую воду в миску, в нее опустите кусок печени.

И оставьте там на минуты. Станет страшно от того, что печень начнет активно менять цвет. У меня в первый раз была паника, ведь все знают, что чем меньше времени готовишь печенку, тем вкуснее и сочнее она потом получается. Через несколько минут сливаем воду. И элементарно, просто поддев в одном месте, снимаем всю пленку одним движением руки. После этого я нарезала печенку крупными кусками.

печеночный торт рецепт с калорииностью

Вот смотрите, внутри она осталась сырой, с естественным цветом, и лишь тонкой каймой по краям цвет поменялся на вкусе это никак не отражается. Теперь можно приступать к измельчению печенки.

Видео рецепт

бисквитный торт строителю рецепт пошагово с фото

шоколадный бисквитный торт пошаговый рецепт с видео

Поделиться:
Похожие рецепты
  • торт суфле простой рецепт
  • торт ввиде смешарика кроша рецепт
  • торг графские развалины рецепт
  • рваный торт рецепт
  • торт из готовых коржей своими руками рецепт
  • печеночный торт рецепт пышный

  • 5 Комментариев
    • Красотка Дина из Лина says:

      Огромное спасибо за такой понятный и замечательный рецепт.Наивкуснейшие получились котлетки.Любимый на День Рождения попросил приготовить ))),остался доволен очень.Всем советую попробовать.

    • Индивидуалка Света из Инга says:

      завтра попробую сделать. но мне почему-то кажется, что маринада маловато. 2 ст л горчицы + 2ст л соевого соуса? всего 4 ст л ложки жтдкости на 1 кг курицы7 сомнительно.... но попробую приготовить, надеюсь будет вкусно, потом напишу как получилось

    • Индивидуалка Иветта из Стелла says:

      Ахх какие альфахорчики!

    • Индивидуалка Флора из Дина says:

      Один кусок филе (300-400 г) порезать довольно мелкими кусочками, разложить на смазанном маслом противне. Сверху разложить овощи свежезамороженные (я беру разные, когда какой пакет куплю). Посолить, поперчить, полить майонезом, влить пол стакана воды и в духовку до готовности.

    • Красотка Альбина из Дина says:

      я делала похожий, только там заместо томата и перца - ананасы и грецкий орех