Лобо как приготовить

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

лобо как приготовить
Внимание с данным блюдом советуем попробовать сырные шарики рафаэлло фото рецепт. Они великолепно дополняют друг друга.

лобо как приготовить

Пошаговая готовка

Редька — это сочный корнеплод, относящийся к семейству капустных. В семействе выделяют несколько родов растений, однако в пищу употребляют лишь представителей рода редьки посевной, к которой относят дайкон, редис, лобо и черную редьку. Последнее растение относится к исконно русским сельскохозяйственным культурам.

Ее выращивали еще во времена древней Руси, где наряду с зерновыми, репой и капустой, она являлась основой повседневного рациона. Почти до самой середины 20 века в русской кухне использовали только местные сорта редьки и редиса, и только ближе к его концу на столах россиян стали появляться деликатесные заморские сорта — сладкая китайская дайкон и сочнейшая маргеланская лоба редька.

лобо как приготовить

Помимо основных сортов в настоящее время существует и множество разновидностей, поражающих своим необычным видом, вкусом или размерами. Редьку употребляют в пищу чаще всего в свежем виде, в составе овощных или мясных салатов. Благодаря гибридам и сладким разновидностям корнеплода из него стали делать не только закуски, но и включать в состав некоторых десертных салатов. Такие овощи достаточно сочны, содержат много глюкозы и эссенциальных веществ при минимуме калорий, что делает их идеальными компонентами для диетических блюд.

Классическая черная редька обладает выраженным островатым, даже немного жгучим вкусом за счет высокого содержания в ней активных ферментативных веществ. Салаты с таким овощем идеально подходят в качестве гарнира к мясным или просто калорийным блюдам.

лобо как приготовить

Чрезмерное употребление черной редьки не рекомендуется. Тем не менее, ее часто рекомендуют включать в свой рацион лицам с определенными проблемами пищеварения, так как ферменты овоща помогают расщеплять белки и жиры. Свежий сок черной редьки полезен при снижении иммунитета и простудных заболеваниях. Из различных сортов редьки можно приготовить невероятно красочные и оригинальные салаты, порой затратив на них буквально считанные минуты.

Популярность закуски легко объяснима. В составе блюда всего два дешевых овоща, а на выходе получается вкусный салат, отлично подходящий как к мясным, так и рыбным блюдам. Раньше компоненты натирали на крупной стороне обычной терки. В таком виде они надолго останутся хрустящими, и не будут впитывать в себя много растительного масла.

Впервые появившись на российских прилавках, китайская редька дайкон сильно смущала покупателей своим внешним видом и размерами. Некоторые экземпляры этого бледного корнеплода могли быть величиной с локоть. Многие люди не знали, что из нее готовят, поэтому она нередко залеживалась на прилавках. В Азии свежий дайкон непременный компонент большинства супов и салатов. В Европе его тоже очень любят и делают на его основе нежные летние салаты. Рецепт одного из них представлен ниже. В оригинале рецепта используется сушеная морская капуста, отваренная в воде с добавлением соевого соуса.

лобо как приготовить

Такая капуста будет иметь минимум посторонних ароматов и вкусов, которые могут испортить итоговый букет блюда. Также из списка ингредиентов исключены пророщенные соевые бобы. Кисло-сладкий хрустящий салат с добавлением кедровых орешков. По приведенной закладке выходит около г. Диетический салат из деликатесных продуктов.

Видео рецепт

лобио из фасоли с мясом рецепт

лобио рецепт с сердечками

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт салата с перцем колбасой кукуруза
  • сырные шарики рафаэлло фото рецепт
  • рецепты домашней колбасы из аргентины
  • как приготовить рис с колбасой
  • рецепт куриные рулетики с грибами
  • сырная намазка рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Карина из Ксюша says:

      Сегодня приготовила этот рецепт из форели. Получилось очень вкусно!!!Спасибо.

    • Индивидуалка Татьяна из Эллина says:

      Очень понравился рецепт СПАСИБОЧКИ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЛЮ !

    • Индивидуалка Алина из Ксюша says:

      Админ, как Вы параллельно с Ольгой Баклановой балуете нас рассказами о Португалии и рецептом дивной франсезиньи! :))

    • Индивидуалка Виолетта из Агата says:

      Ну вы еду и картину-то не сравнивайте. Как бы не старался и не выпендривался повар, блюдо – это в первую очередь еда. Концептуальные, интересные, оригинальные, но невкусные блюда никогда не считаются хорошими. А вот концептуальные, интересные, оригинальные, но неинтересные фильмы – сплошь и рядом.

    • Красотка Диана из Ксюша says:

      Просто в будни нас почти никогда нет дома. А посидеть вечерком в выходной удается практически всегда.