Рецептура катлеты из рыбы

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецептура катлеты из рыбы
Любой повар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что подробно расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

рецептура катлеты из рыбы

Пошаговая готовка

Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из рыбного фарша. Нежные, сочные, вкусные котлеты. Идеально держат форму, отсутствует специфический запах, присущий рыбе.

Такие котлетки с удовольствием едят даже детки. Без ложной скромности скажу, что это, пожалуй, одни из самых вкусных рыбных котлет. Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы. Сколько лет этому рецепту я даже и предположить не могу. Точно, что он гораздо старше меня. Такие котлеты готовила моя бабуля исключительно по большим праздникам. Сочные, нежные, необыкновенно вкусные рыбные котлеты. Потому что из детства Нежные, сочные, ароматные, готовятся из самой простой рыбы вроде минтая.

рецептура катлеты из рыбы

Очень воздушные, больше похожи даже на оладьи. Многие начинающие хозяйки очень часто не решаются на приготовления котлет из рыбы.

Их пугает как разделка рыбы, так и то, что они могут развалиться при жарке. Сегодня мы пройдем этот рецепт от обработки рыба до конечного результата. И надеюсь после этого у Вас все получится. Филе рыбное Сырок плавленый Мука пшеничная Соль Перец черный.

рецептура катлеты из рыбы
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Готовим в мультиварке Блюда из рыбы и морепродуктов в мультиварке Блюда из рыбы в мультиварке. Хочу предложить свой вариант рыбных котлет. Надежный рецепт, с маленькими секретами. Надеюсь, многим придется по душе. Оригинальный вариант рыбных котлет, запеченных в духовке. Вроде и рыбка - и никаких костей. Для праздничного стола - в холодном виде станут отличной закуской. Блюдо отличается яркой палитрой красок: Такие котлеты можно приготовить заранее, сохранить в морозильной камере, а приготовить непосредственно перед торжеством.

Уже ответов Ответить. Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент. Главная Рецепты Основное блюдо. Демурия 28 марта года Mary Stone 21 августа года Рыбные котлеты Диетологи рекомендуют как можно чаще включать рыбу в рацион. На помощь придут рыбные котлетки, которые можно не только жарить менее предпочтительный с точки зрения здорового питания вариант , но также готовить в пароварке, мультиварке, в микроволновке и на гриле.

Для рыбных котлет можно использовать абсолютно любую рыбу, в том числе недорогие сорта. Ведь в котлетах особой разницы не почувствуешь. Впрочем, лучшие котлеты все-таки получаются из щуки, минтая, карпа, хека, судака, толстолобика. Рыбу надо перекрутить фарш при помощи мясорубки. Предпочтительно использовать мясорубку с крупной решеткой — благодаря этому сохраняется сок. Если в рыбе много костей, желательно перекрутить ее дважды.

рецептура катлеты из рыбы

В рыбный фарш часто добавляют хлеб как альтернатива — картофель , яйца, а также другие составляющие — например, лимон, овощи, творог. Чтобы котлеты получились более сочными, внутрь кладут майонез, кусочек жира или сливочного масла, творог и т. Хрустящую корочку котлетам придадут молотые сухари или манка, в которых надо запанировать котлеты перед жаркой. Желательно сделать это дважды — сначала один раз, дать котлетам немного полежать, а затем второй - непосредственно перед жаркой.

Видео рецепт

рецепт приготовления каши для ловли рыбы на кольцо

рецепт новогоднего салата сс красной рыбой и скрасной икрой

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить плов в мультиварке витек vt-4211 видео
  • тефтели из сои рецепт
  • как приготовить шашлык из окорочков в пиве
  • рецепт жарки капусты
  • блины рецепт на английском
  • кабачки рецепты котлеты сфаршем

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Агнесса из Ксения says:

      Скучали :-((((

    • Красотка Ксения из Майя says:

      Очень вкусно вышло. с маслом жирновато - но муж смел моментально, и добавки попросил - это высшая похвала блюду.

    • Индивидуалка Эдита из Стелла says:

      Поздравляю Вас с РОЖДЕСТВОМ ХРИСТОВЫМ!

    • Индивидуалка Майя из Дина says:

      Мечта настоящего мужчины--оссобуко :)) Очень красиво,аромат,думаю,тоже бесподобный.Спасибо за рецепт!

    • Индивидуалка Арина из Ада says:

      Наташа, увы, мне неизвестен рецепт вашей бабушки. :) В любом случае, полагаю, это рецепт классического хлебного кваса, который делался с мастерством и любовью, поэтому и был таким вкусным.