Рецепт жарки капусты

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт жарки капусты
Любой кулинар рано или поздно должен попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что детально расписали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

рецепт жарки капусты

Полный рецепт

Подойдет пошехонский сыр или грюйер. Если готовите для взрослых, вместо лимонного сока можно добавить 30 мл сухого белого вина. Капуста свежая шинкованная - грамм Чеснок - 3 зубчика Укроп - пол пучка Тимьян чабрец - пол чайной ложки Лавровый лист - 2 листочка Сок лимона - 4-я часть лимона Цедра лимона - с половины лимона можно со всего Растительное масло - 4 столовых ложки Крупная нейодированная соль - по вкусу Свежемолотый черный перец - по вкусу.

Не думала, что чеснок может быть таким вкусным! Очень оригинальная капуста, добавлю всвои рецепты. Лимон дает приятный контраст, тимьян возбуждает аппетит, перец придает пикантности Хе Попробуйте баранью ногу с чесноком. Действительно вкус оченьнасыщенный от добавления яиц.

рецепт жарки капусты

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Энциклопедия Кулинарный календарь Меню на неделю new спецпроекты. Введите минимум 2 символа для поиска. Меню на неделю new. Введите минимум 3 символа для поиска. Треска с салатом из черного риса и вяленых помидоров. Запеченная тыква с грибами. Картофельный цветок с семгой и перепелиными яйцами. Продолжая тему простых и вкусных блюд, в частности гарниров, я хочу описать приготовление жаренной капусты.

Многие могут возразить, что это не жарка, а тушение. Мне все-таки кажется, что больше похоже именно на жарку. Большинство из пользователей умеют жарить капусту. Я, в свою очередь, следуя своему "девизу" про кошек , предлагаю этот вариант для тех, кто недоволен своим результатом по приготовлению капусты или ищет новые вкусы. С изображениями Без изображений. В качестве мясной составляющей я использовал мясо от Плова по-азербайджански. Вино - Абхазское - Эшера. Возьмите зубчики чеснока и плоской стороной ножа раздавите их.

рецепт жарки капусты

Теперь будет легко снять кожицу. В разогретую сковороду с растительным маслом положите зубчики чеснока не нарезая их. В таком виде они довольно хорошо отдадут вкус и при этом не пережарятся. К тому же жаренный чеснок будет очень вкусен. Жарьте чеснок около минуты, чтобы он стал слегка золотистого цвета. Огонь должен быть средний. Перемешивайте капусту не реже одного раза в минуту. Обратите внимание, некоторые на этом этапе наливают воду. Именно вода зачастую портит вкус капусты.

Жарьте капусту около 10 минут. Жарьте еще 5 минут. Капуста должна частично карамелизоваться и опасть. На вкус она будет слегка жестковатой и недосоленой, но уже со своим характерным и очень приятным вкусом именно очень приятным.

Перемешайте капусту и налейте туда грамм холодной воды. Убавьте огонь до маленького. Положите в капусту цедру лимона. Тушите капусту еще 5 минут. Проверьте капусту на мягкость.

рецепт жарки капусты

Помните, что капуста должна быть несколько хрустящей. В таком виде она особенно замечательна на вкус. Проверьте капусту на соль. Если соли достаточно - выключите огонь. Полейте капусту лимонным соком. Посыпьте укропом и свежемолотым черным перцем. Дайте постоять под крышкой минут пять. Подавайте капусту с жаренными колбасками и пивом Или с мясом и вином, на худой конец. Есть еще один великолепный и ничуть не худший вариант.

Видео рецепт

немецкие колбаски для жарки и гриля рецепт видео

как приготовить жаркое с семгой

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить запеченные роллы суши
  • рецепт жаркое по домашнему в горшочке
  • рецепты запекания рыбы в духовке карась
  • как приготовить суп пюре скреветками и шампиньёнами
  • тушеная рыба в томатной пасте рецепт с фото
  • ребенку 1 год рецепт ленивых вареников

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Маргарита из Галина says:

      Отчет на форуме в разделе "что готовим сегодня".

    • Красотка Ксюша из Антонина says:

      Класс!!! Русские каннеллони:))))) Наверняка так же вкусно но гораздо проще!!!!! Администратор, захожу на ваш сайт по несколько раз в день с предвкушением нового чуда, большое вам спасибо!

    • Красотка Надежда из Зинаида says:

      А тесто больше ничем смазывать не нужно? Вы готовили в духовке с конвекцией?

    • Индивидуалка Лидия из Алиса says:

      och vkusno

    • Индивидуалка Оксана из Инара says:

      Администратор.а не подскажите еще как буженину готовить?