Рецепт начинки для блинов из фарша

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт начинки для блинов из фарша
Любой кулинар рано или поздно должен попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что детально расписали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

рецепт начинки для блинов из фарша

Полный рецепт

Обжариваем нарезанный мелко лук. Добавляем к луку фарш, соль и специи по вкусу. Жарим все вместе до готовности на среднем огне. В конце добавляем отваренный заранее рис. Кладем блин обратной стороной кверху и кладем немного начинки ближе к одному краю.

Накрываем начинку правым и левым краем. Затем начинаем сворачивать блин в трубочку. Кладем готовый блин подворотом вниз. По мере обжаривания оставшихся блинов, фаршируем таким образом все блинчики. Мелко нарубите репчатый лук, обжарьте на растительном масле. Добавьте на сковороду говяжий фарш обязательно размороженный если вы его достали из морозилки. На довольно большом огне обжарьте фарш и лук, пока не выкипит лишняя вода, потом накройте крышкой сковородку, убавьте огонь и тушите около двадцати минут.

рецепт начинки для блинов из фарша

В это время сварите вкрутую 2 яйца. Когда приготовится фарш, натрите в сковороду на крупной тёрке куриные яйца, добавьте зелень, поперчите и посолите. Когда начинка немного остынет, заверните её в блинчики. Блинчики готовы, можно подавать на стол.

Свинину отвариваем до готовности, достаем из бульона, выкладываем на тарелку и даем ей остыть. Бульон подойдет для приготовления других блюд. К мясу можно добавить пару столовых ложек бульона. На сковороду наливаем несколько столовых ложек растительного масла и обжариваем овощи до мягкости и желтого цвета. Высыпаем на сковороду к луку и моркови мясо и немного обжариваем до появления аппетитной золотистой корочки на крупинках.

рецепт начинки для блинов из фарша

Яйца отвариваем до готовности, остужаем под холодной проточной водой и очищаем. Натираем на крупной терке.

Фарш снова перекладываем в миску, добавляем к нему тертое яйцо, солим и перчим по вкусу и все перемешиваем. Из жидкого теста для блинов, например, по рецепту с кефиром и молоком , печем блинчики. На каждый блинчик нужно выложить готовую мясную начинку и завернуть ее конвертиком, трубочкой или мешочком.

Далее, небольшой кусочек сливочного масла нужно распустить на сковородке и обмакнуть каждый блинчик в растопленное сливочное масло. После этого выкладываем их на сковородку или противень одним слоем. Сковородку накрываем крышкой и протушить на слабом огне чтобы все блинчики прогрелись и были теплыми.

рецепт начинки для блинов из фарша

Противень — накрываем фольгой и отправляем в разогретую до градусов духовку на минут пять с той же целью. Будет очень вкусно если блинчики с мясной начинкой подать со сметаной. Мясная начинка для блинов сделанная по этому простому рецепту готовится из сырого мяса. Именно из-за такой технологии приготовления мясной фарш получается очень сочным и вкусным. Пошаговый рецепт с фото. Измельчите приготовленное мясо в комбайне или блендером.

Видео рецепт

рецепт блино в powerpoint

рамзи гордон рецепт американских блинов

Поделиться:
Похожие рецепты
  • омлет на воде рецепт
  • отбивные рецепт маринованные грибы майонез сверху
  • как приготовить плов пошаговая инструкция
  • как сделать вкусную пиццу рецепт
  • диетическая яичница рецепт
  • как приготовить вкуснейшую манную кашу

  • 5 Комментариев
    • Красотка Света из Дайна says:

      toliko 4to sdelala,kak proba pered prazdni4nim stolom,toliko ea measo s shampinionami sdelala i zeleniu,o4eni vkusno...i es4io ea perevezala ruletiki dlinoi koreiskoi morkovkoi.

    • Индивидуалка Инара из Лина says:

      а крабовые палочки просто класть их не надо солить перчить

    • Индивидуалка Марго из Елена says:

      а у меня почему-то не поднялся и не пропёкся пирог...=(можно ли вместо разрыхлителя использовать гашёную соду?

    • Индивидуалка Вероника из Наталия says:

      Хороший рецепт. Я немного посамовольничала и добавила в тесто кокосовую стружку ( люблю ее). Очень понравилось.

    • Красотка Марина из Таня says:

      Я тоже поддерживаю идею книги и если честно на другие кулинарные сайты перестала заходить. Сегодня сделала пирог с замороженной малиной по Вашему рецепту, ягоды не размораживала, добавила чайную ложку крахмала.....иииии, невозможно оторваться, всей семье понравилось. Спасибо Вам!